Zivju tirgus krastos Lamanšam

• Zivju tirgus krastos Lamanšam

Katru reizi, kad es nāku pie zvejas plankumi uz Sevastopoles centrālajā tirgū, es esmu tikai pārsteigti izvēles dāvanas Melnās jūras iesniegts pārdošanai - par labu dienā dažas sugas mazas svaigas zivis, aizliegts zvejot akmeņplekstes zem letes, garneļu ūsas, labi un sasaldētas Seas dāvanas no citiem dažādu veidu un daudzumu. Zivju tirgus pilsētas uz pludmali, un nesmird ...

Un tad izvēle pārsteidza pretējā krasta Melnās jūras, Stambulā, vai šeit, Normandijā, krastā Lamanšam.

Starp citu, zivju tirgus, to var saukt posms - zivis šeit, protams, nav dažas sugas, bet kopējais pārdoto jūras dzīvi tas aizņem ļoti pieticīgs vietu. Šeit ir tiesības score desmitiem garneļu sugas un ķemmīšgliemeņu, omāru un vēži, mīdijas, dažāda veida krabju, visi gliemežus un, protams, austeres veidus. Austeres ir parasti, āboli uz Sebastopol tirgū - daudzi pārsteidzoši lēts - no pus-ebreju gabalā ...

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Zivju tirgus jautājumā atrodas pilsētas Trouville, uz ziemeļiem no Francijas. Un, tāpat kā mazpilsētā, un tirgus tikko rynochek, bet tas ir izvēle ...

Tikai dēļ svaigas jūras veltes, ir zvanīt piekrastes pilsētās, ja jūs ceļojat uz Normandiju! Starp citu, par šo fotogrāfiju ir ļoti labi redzams attiecību zivju, kas nav zivis šajā "zivju" tirgū

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Shrimp. Viņu izvēle pēc austeres, iespējams, ir lielākais.

No mazas (kas tomēr lielāks nekā mēs pārdod Royal), lai diezgan milzīgs, izmērs mazu omāru!

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Zils vārīts omārs, milzīgs garneles un piekrastes krabjus

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Vietējās krabji. Taste būtiski atšķiras no Melnās jūras akmens krabjus. Starp citu, es pamanīju, ka restorāns nav Francijas ēst tikai gaļu no masveida spīlēm, bet arī saturs ķermeņa zem čaulas ...

Es nezinu, es nezinu ....

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Un šeit ir svaigs omāru vai zila, kā tos sauc, omāri.

Cenas ir diezgan demokrātiska - 15-20 eiro gabalā (pat Grieķijas salām zvejniekiem pārdot savus dārgi

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Un atkal garneles. Lielāks nekā citroni.

Zivju tirgus krastos Lamanšam

omāri pārāk, labi tur ar viņu kādreiz pameta acis un milzīgs stīva ūsas

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Paradise Garneles

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Tomēr, visredzamāko goda vietā un austeres

Zivju tirgus krastos Lamanšam

austeru saimniecības jomā tikai milzīgs daudzums, lai tirgi kaimiņu pilsētām, kas burtiskā nozīmē appludinātas ar šo preci.

Cenas Eiropā ir ļoti, ļoti pievilcīga - no 6, 5 eiro par duci austeru 4 kalibrs ...

Zivju tirgus krastos Lamanšam

... 16 eiro par kalibra №2 un 22 eiro par №1.

Personīgi, mans favorīts ir otrais numurs.

Nu, neatkarīgi no kalibra austeres arī atšķiras pēc to veida - Fin de Claire Bellon, īpašs, Bretaņa, Black Noir, utt ...

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Bet īsts kulinārijas atklājums gliemežiem kļūtu mani.

Metināts, neticami garšīgs un ... ne mazāk efektīvi nekā austeres

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Ir, protams, un dažas zivis .... Un ne tikai Nemo no filmas

Zivju tirgus krastos Lamanšam

skumji skatīties uz pircēja: "man, pirkt man ..."

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Attiecībā uz to ir īpaši patiks zivju tirgu - tas ir par aprēķiniem. Kur šis tirgus, pārdevēji vienmēr ir ļoti radoša pieeja to vitrīna ..

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Tas ir pārsteidzoši, šīs bankas. Šķiet, un konservēti. Bet nē. Šī zupa.

Dzert to bieži vien tieši no bankām, saskaņā ar pārdevējiem.

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Lord jūras produktu. Nav īpaši piespiešanas no piegādātājiem, piemēram, zivju tirgus Stambulā, bet tomēr viņi ir gatavi neatlaidīgi "sazināties" ar pircēju.

Zivju tirgus krastos Lamanšam

gandrīz pārliecināts nākt ārā no aiz letes, runāt, runāt par produktu un palīdzēt izvēlēties skaistākās un garšīgi priekšmetus. Ļoti jauki un draudzīgi!

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Lietojot šeit nav nopirkt pāris omāru vai krabji?

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Starp citu, pārdevēji ir ļoti gleznaina.

Šis puisis tikai Paganel no filmas "bērni Kapteiņa Granta"

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Kāds bija pirkt, un daži jautri. Kopumā neviens pateikt vārdu. tikai smaids

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Un tradicionāli Normandijas - nopircis jūras produktus vai varat mēģināt izmantot kā norādīts uz vietas.

Šeit ir īpašas tabulas ar augstiem krēsliem, fiksētas tvertnes korpusiem un gliemežvākiem - sēdēt un ēst garneles vai austeres ....

Zivju tirgus krastos Lamanšam

Un dažas tabulas, un nav nepieciešama. Es nopirku mārciņu gliemežus un tad, pie gājēju pārejas, atsvaidzināta, vispirms doties par savu biznesu ...