Kā baudīt konjaku?

• Kā baudīt konjaku?

Kā baudīt konjaku?

Nekur pasaulē nav uzkodu konjaka citronu, tas smieklīgi tradīcija pastāv tikai Krievijā. Nesen mana attieksme mainījusies brendiju. Es nolēmu dalīties dažus noteikumus, kas arī jūs cmogli sajust aromātu un garšu dzēriens. Do not get efektu intoksikācijas, un baudīt pašu procesu dzeramā konjaka.

Kā baudīt konjaku?

palīdzēs man šajā jautājumā īpašnieks zīmolu Pierre Ferrand, Aleksandrs Gabriel, kurus es satiku centrā tā saukto "zelta trīsstūris" Grande Champagne. "Golden Triangle", Francijas zvans Anzhak mazpilsēta, kurā, saskaņā ar konkursa saules stariem nogatavojas skaistas šķirnei vīnogas. Šī slavenā vieta ir mājvieta no labākajiem brendijus Francijā.

Kā baudīt konjaku?

Luksus vīna dārzus ar rozēm un Pierre Ferrand galvenais birojs atrodas skaistā vecā īpašuma Château de Bonbonnet pie Ars XVIII gadsimtā, tikai 10 kilometru attālumā no leģendārās pilsētas Cognac.

Kā baudīt konjaku?

Ir ļoti reti konjaku ar lielu ekspozīcijas laiku. Neviena no kuriem masveida ražošanu un runas nevar iet, visi konjaki zīmola Pierre Ferrand - ir pārtikas produkti, kas stingri ierobežotos daudzumos uz patiesiem gardēžiem.

Kā baudīt konjaku?

Faithful suns sargā vīna dārzus! Šodien, vīna dārzus no šķirnes, ko audzē galvenokārt Ugni Blanc ar atšķirīgu svaiguma un skābes, kā arī daži Colombard, kas nodrošina vainu telnost un augļu aromātu

Kā baudīt konjaku?

Tātad - kā dzert konjaku? Pirmā izstāde "kā ne dzert." Neskatoties uz Krievijas tradīciju ieliet pinti brendija mazās glāzes degvīna, es domāju, ka visi ir diezgan skaidrs, ka šāda metode - ir nepareizs.

Kā baudīt konjaku?

Pirms izmantošana brendija vispirms gribētu cieņa pret sev dzērienu. Jūsu drēbes un vide būtu piemērota. Francijas uzskata, ka nerespektējošs konjaku, lai izmantotu to mājas drēbes, vai virtuvē, lai jūs nekad novērtēt patieso garšu šī cēlā dzēriena! Vai jūs varat iedomāties?

Kā baudīt konjaku?

Tikai daži cilvēki zina, ka forma stikla ietekmē aromātu un garšu konjaka. Dzimtenē brendija priekšroku tradicionālo tulpe stikla lodveida glāzi konjaka. Ņemot tyulpanovidnomu stikls (attēlā), slīpētas konjaka aromātu uzkrājas augšpusē no stikla.

Kā baudīt konjaku?

Pēc tam ieliet 30-40 ml dzēriena glāzē un pieskārās viņa pirkstu uz ārējās sienas. Tā nosaka konjaka kvalitāti. Ja, no otras puses, no jūsu glāzi pirkstu nospiedumu, kas nozīmē, ka tagad jūs nobaudīt patiešām augstas kvalitātes dzēriens. Konjaks parasti dzērumā tīrā veidā pēc svētki. Kā likums, pirms rādīšanas kafiju vai tēju. Tas ir iespējams sajust garšu un buķeti brendija, ja jūs dzert to ēdot!

Kā baudīt konjaku?

Daži stikla cienītāji lēnām rotē ap savu asi. Šajā gadījumā uz sienām no stikla parādās dzērienu zīmes (turpmāk tekstā "kājas"), šie atlikumi ir pievērst īpašu uzmanību. Ja "kājas" ir redzamas 5 sekunžu laikā, tas nozīmē, ka, pirms jūs konjaku kavējas 5-8 gadiem, ja 15 sekunžu laikā - aptuveni 20 gadus vecs dzēriens.

Kā baudīt konjaku?

aromāts ir aptuveni 75% no tā, ko mēs cenšamies garša. Vienkārši sakot, vairāk tīkams brendiju, jo labāk tas garšo. Ir trīs "viļņi" konjaka smakas. Pirmais vilnis var jūtama attālumā apmēram 5 cm no malām stikla, un dominē gaismas vaniļas toņiem. Otrais vilnis smaržas sākas tieši pie malas, filca augļu un ziedu aromātus. Augstas kvalitātes dzērienus jūs sajutīsiet aromātu kaļķu, vijolītes, rozes vai aprikožu. Jo trešais vilnis ietver ekstrakti smaku, ir sarežģītas melodijas, tie ir nedaudz līdzīgs smarža ostas.

Kā baudīt konjaku?

konjaks nobriešanu mucās ar apmēram 4 līdz 100 gadiem. gados rotaļīgu jauno vīnu, viņš pārvērtās par dzērienu ar sarežģītu raksturu, tās vēsturi un brieduma sajūtas. nobriešanas laikā konjaka aromātu elementi ir izveidoti un atbrīvots, mijiedarbojas ar otru un ar apkārtējo koksni ozola. Šie aromāti kļuvusi koncentrētāka gadu gaitā, un cēls, paliek konjaka izšķīdušā veidā, ja vien tie nav saskarē ar gaisu. Kad esat uzlej brendiju, lai tas "elpot" par minūti, tā aromātu un garšu, pilnībā izpaužas.

Kā baudīt konjaku?

Brandy var dzert maziem malciņiem. Tajā pašā laikā ir justies labi efekta "pāvs asti" - dzēriens ir izplatīts mutē, atstājot patīkamu pēcgaršu. Jūs varat arī sasildīties glāzi brendija rokā. konjaka temperatūrai jābūt virs telpā, tas ir tad, kad jūs piedzīvosiet patieso garšu un aromātu. Šis konjaks ir jebkurā gadījumā nepatīk auksts, lai saglabātu tā stāv kaut kur "siltā" vietā, piemēram, bārā vai kabinets

Kā baudīt konjaku?

nekādā gadījumā nevajadzētu būt uzkodu konjaka citronu! Nekur pasaulē nav uzkodu konjaka citronu. Tas, ka spēcīga, asu garšu citrusu pilnīgi nogalina maigo aromātu konjaka, atslēgts garšu, pēcgaršu ... Vispār, viss, kas, par ko dzert konjaku, ziedoja apšaubāms prieks ēst citrona šķēlīti. Šī "barbarisko", saskaņā ar lielāko daļu eiropiešu, procesa konjaku patēriņu tā joprojām, un sauc: "a la Nicholas". Šī tradīcija tika ieviesta ar cara Nikolaja II. Tikai degvīnu vai tekila parasti iestrēdzis citronu, jo viņš perebyvali sīveļļa smarža alkohola un garšas, kas ir šo alkoholisko dzērienu.

Kā baudīt konjaku?

glabāšana Pierre Ferrand Konjaks kaķis atrasts krāsu mucās. Bet biežāk tur dzīvo zirnekļi, t. Lai. Viņi ēd tārpi, iejaucoties koka mucās!

Kā baudīt konjaku?

īpašuma Pierre Ferrand iestatīt personisko rekordu, konjaku degustācijas 1840!

Kā baudīt konjaku?

Šī pudele 173 gadus!

Kā baudīt konjaku?

Pierre Ferrand ir īpašnieks daudzu starptautisku balvu

Kā baudīt konjaku?

Šajā vakarā īpašuma izskatās romantisks!

Kā baudīt konjaku?

Es ceru, ka tagad jūs saņemsiet patiesu prieku konjaka! Galvenais ir darīt visu pēc noteikumiem!

Kā baudīt konjaku?